Главная » Статьи » Мои статьи

Немного о Пиве

   Наступает теплое время, которое не редко сопровождается посиделками на природе у мангала, при том, чаще всего с пивом. Именно об этом напитке и пойдет речь в этой статье.

   Пиво это слабоалкогольный напиток, получаемый спиртовым брожением солодового сусла. Пиво является одним из древнейших напитков. Чаще всего пиво изготавливается из злаковых культур, но бывают и исключения, такие как, картофель, молоко и даже бананы. Пиво классифицируют по нескольким критериям: по составу исходного сырья, по способу брожения, по крепости, а так же по цвету. Самым крепким пивом на момент написания статьи является Brewmeister. Snake Venom 67.5%.

   Качество пива можно определить процессом дегустации, при наличии должной компетенции. Несмотря на то, что главным признаком качества пива многими считается его большая и стойкая пена, это не совсем так. А иногда и совершенно неверно, особенно если речь идёт об элях. Практически любое пиво можно налить так, что пена будет высокая, или наоборот (всё зависит от того, под каким углом расположен сосуд и с какой скоростью напиток в него поступает. Прямой угол разлива создаёт много пены, тогда как небольшой наклон позволяет её избежать).

   Потребление пива в различных странах имеет различные традиции. В классическом понимании, культура потребления пива — это выбор любимого сортa пива, правильная температура напитка (пиво не может быть слишком тёплым или слишком холодным, распробовать его можно только при средней температуре в 12 градусов). Также это — красивый стакан (бокал) с «шапочкой» для пены. Истинного гурмана радует всё — и внешний облик, и внутреннее содержание, чтобы пузырьки «прыгали» в золотистом напитке, присутствовала игристость, и можно было прочувствовать солнце. Восприятие пива как части образа жизни, определённой окружающей среды и наслаждение этим напитком, хороший сервис — это и есть часть пивной культуры.

   Также существует безалкогольное пиво, но это, как повелось в народе, первый шаг к резиновой женщине =)

Пиво
Категория: Мои статьи | Добавил: Alccollection (09.05.2019) | Автор: Alccollection
Просмотров: 94 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
avatar
close